Asais Āzijas voks

Sastāvdaļas:

• 2 pac. Santa Maria Ramen nūdeles
• 1 vidējs kabacis
• 1 neliels brokolis
• 1 sarkanā paprika
• 2 pac. Santa Maria Asian Wok Sweet & Sour
• 2,5 gl. ūdens
• 3 vistas filejas
• 1 liels sīpols
• 1 liels burkāns
• 1 tējk. sāls ar mazu kaudzi
• Eļļa cepšanai

Kanēļmaizītes

Sastāvdaļas:

• 250 g sviests + 100g sviests
• 1 glāze piens
• 4 glāzes milti
• ½ paciņa raugs
• 1 tējkarote sāls
• 2 ēdamkarotes cukurs + 400g cukurs
• Kanēlis

Skābu kāpostu zupa

Sastāvdaļas:

• 2 vidēji sīpoli
• 1 liels burkāns
• 2 brieža gaļas konservi
• 6 vidēji kartupeļi
• 850g marinēti "Dimdiņi" kāposti ar burkāniem "Spicie"
• Malti melnie pipari
• 1 ēd. k. cukurs
• Sāls
• Ūdens
• Eļļa

Tomātu biezzupa ar gaļu un kraukšķiem

Sastāvdaļas 6 porcijām:

• 12 vidēja lieluma tomāti
• 1 vidējs sīpols
• 1 vistas buljona kubiņš
• 400 ml ūdens
• 350 g saldā krējuma
• 2 tējk. kartupeļu cietes
• Bon chance kraukšķi pēc izvēles
• Kūpināta gaļa pēc izvēles
• 1 liela ķiploka daiviņa
• 1,5 tējk. cukurs 
• Sāls
• Eļļa

Chill salāti

Sastāvdaļas 4 porcijām:

• 2 vistas filejas
• 200 g romiešu lapu salāti
• 100 g ķiršu tomāti
• 150 g Parito cietais siers
• 6 šķēles baltmaize
• 4 ēd.k. ūdens
• 2 ēd.k. Francis provansas majonēze
• 4 ēd.k. Spilva brokastu majonēze
• 3 tējk. Spilva franču sinepes
• 1 tējk. Spilva krievu sinepes
• Itāļu seasoning garšviela
• 1 tējk. medus
• 1/2 citrons
• Kaltēti ķiploku garšviela
• Sāls
• Pipari
• Eļļa
• Cepamais papīrs

Gards un sulīgs šašliks

Sastāvdaļas:

• 3 kg vistas fileja var arī cūkgaļas karbonādi
• 1 ½ paciņa majonēze
• 1 deserta karote medus
• 2 vidēji sīpoli
• ½ citrons
• Soja
• Sāls
• Pipari

Sātīga brokastu omlete

Sastāvdaļas:

• 2 lielas olas (3 mazas olas)
• 100 g kūpināta cūkgaļa 
• 1 vidējs sīpols
• 1/2 paciņa biezpiens
• 1 tomāts
• 70 g siera
• Dilles
• Majonēze

Medus kūka

Sastāvdaļas:

1. Mīklai:

• 3 olas
• 1 glāze cukurs
• 200 g medus
• 2 tējkarotes soda
• 3 glāzes kviešu milti
• Sviests

Salāti ar vasarīguma pieskaņu

Sastāvdaļa:

• Pusbunte salātu lapas
• 2 vidēji tomāti
• Puse garā gurķa
• Dilles
• Citrona sula
• Krējums
• Sāls
• Pipari
• Vegeta

Ogu ķīselis ar vafelēm putukrējumā

Sastāvdaļas:

• 500 ml saldais krējums
• Cukurs
• 150 g vafeles
• Ūdens
• Svaiga/saldētas ogas vai ievārījums
• Kartupeļu ciete

Maltās gaļas rulete ar marinētiem šampinjoniem un marinētu papriku

Sastāvdaļas:

• 700 g maltā gaļa
• 70 – 80 g sīpols
• 2 olas
• 30 g kartupeļu milti
• Sāls
• Malti melnie pipari
• 300 g marinēti šampinjoni
• 150 g marinēta paprika
• 70 g cietais siers vai Krievijas siers

Melno jāņogu zupa ar plombīra saldējumu

Sastāvdaļas:

• 1 l melnās jāņogas jeb upenes vai 1kg zemenes
• 1½ glāze cukurs
• 4 tējkarotes kartupeļu ciete
• 3 glāzes ūdens
• 3 glāzes ābolu sula
• Sāls
• Plombīra saldējums

Biezpiena rausis

Sastāvdaļas:

• 250 g sviests
• 1 glāze piens
• 4 glāzes milti mīklai
• ½ paciņa raugs
• 1 tējkarote sāls
• 1 ēdamkarote cukurs mīklai
• 3 paciņas biezpiena
• 2 olas
• 300 g krējums
• Cukurs pildījumam
• 1 paciņa vaniļas cukurs
• 2 ēdamkarotes milti pildījumam
• Rozīnes
• Malts kanēlis

Pikanta sinepju mērce

Sastāvdaļas:

• 1 burciņa angļu sinepes
• + 3 vidēji sīpoli
• 500 ml saldais krējums
• 500 ml ūdens
• Sāls
• Pipari
• Milti

Vēja kūkas - gulbīši

Sastāvdaļas:

• 1 glāze ūdens
• 100 g sviests
• 1 glāze kviešu milti
• 4 olas
• 500 ml saldais krējums
• 500 g biezpiens
• 175 g baltais cukurs
• 1 paciņa vaniļas cukurs

Pikantie Mozzarella salāti

Sastāvdaļas:

• Mozzarella siers
• Tomāts
• 1 liels marinēts gurķis
• ¼ citrona sula
• Sāls
• Malti melnie pipari
• Eļļa
• + Salātu lapas
• + Santa Maria piecu piparu maisījuma garšviela
• + Santa Maria vidusjūras garšviela

Mini uzkoda ar marinētu gurķi un papriku

Sastāvdaļas:

• 400 g jauktā maltā gaļa
• 1 vidējs Sīpols
• 2 olas
• 1 sauju mannā
• ½ glāzi ūdens
• Malti melnie pipari
• Sāls
• + Santa Maria garšviela maltai gaļai
• Marinēti gurķi
• 2 sarkanās paprikas
• Koka puļķīši (Alternatīva - zobu bakstāmie kociņi)

Mammas speķrauši

Sastāvdaļas:

• 250 g sviests
• 1 glāze piens
• 4 glāzes milti
• ½ paciņa raugs
• 1 tējkarote sāls
• 1 ēdamkarote cukurs
• Kūpināta cūkgaļas krūtiņa
• Sīpoli
• Pipari
• Ola

Drupaču rausis

Sastāvdaļas:

• 3 glāzes miltu
• 2 glāze cukura
• 250 g cieta sviesta
• 1 tējkarote cepampulvera
• Vaniļas cukurs
• ½ l kefīra
• 200 g biezpiena
• 3 olas
• Āboli
• Rozīnes

Boloņas mērce ar makaroniem

Sastāvdaļas:

• 1 liels sīpols
• 4 daiviņas ķiploku
• 1 burkāns
• 1 saldā paprika
• 1 selerijas kāts
• 2 ēdamkarotes tomātu pastas
• 4 vidēji tomāti
• 350 ml ūdens
• Cukurs
• Eļļa
• Sāls
• Pipari
• Oregano garšviela